Афганский казан 8 л черный Rashko Baba LTD

Афганский казан 8 литров черный. Афганский казан работает по принципу скороварки.

В самой крышке есть паз, куда помещается уплотнительная резиновая прокладка. Чтобы крышка плотно прижималась к корпусу, посуда комплектуется коромыслом. Благодаря такой продуманной конструкции внутри и создается высокое давление при закипании воды.
Толстые стенки не дают давлению выйти наружу, а 3 клапана сброса давления не позволяют скапливаться избыточному давлению, делая эту посуду безопасной.

 Афганские казаны можно использовать тремя способами: с открытой крышкой просто как кастрюлю, казан; с закрытой крышкой как скороварку; комбинированный вариант: обжариваем мясо с открытой крышкой на сильном огне, потом закрываем крышку и томим.

Главное: не следует загружать казан полностью, нужно оставить примерно 1/3 свободного места. Тогда исправность клапана будет обеспечена на долгие годы, а сочность будет сохраняться в каждом вашем блюде.

Компактнее на плите занимает меньше места, меньше видно загрязнений.